説明
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¥3,402
厳選した国産の鯖を自然塩で締め、燻製の製法としては常識破りの『超冷燻製法』(庫内温度3度以下)で仕上げました。
みずみずしい鮮度を保ちながらも、燻製独特の香りを優雅にまとった芳醇な味わいは、まさに『大人のためのおつまみ』です。
ウィスキーはもちろん、スパークリングワインや日本酒など、様々なお酒と共にお楽しみいただけます。
程よい脂乗りの国産の鯖を、独自の製法で超レアな味わいの燻製に仕上げました。お酒のお供にご飯のおかずにと、様々なお料理にお使いいただける燻さばレアの味わい方は無限です。解凍後にお好みのサイズにカットしてお好きな食べ方でお楽しみください。
半身3枚
90g×3
6ヶ月
マイナス18度以下で保存
さば、食塩、砂糖、アミノ酸等